ラーメン

熱海・網代の「中華そば うお静」へ！職人技が光る「鶏だし醤油」と「貝だし塩」の連食、さらに人生最高の「鶏出汁茶漬け」まで、淡麗系ラーメンの魅力を余すことなくレポートします。

小田原・鴨宮の「らぁめん コタロー」へ！元キッチンカーの店主が作る雑味ゼロの「芳醇いりこ」ラーメンと、行き届いたおもてなしを余すことなくレポートします。

小田原の「らぁ麺 桃の屋」へ！せたが屋出身の女性店主による至高の塩＆醤油ラーメンは、ミドル世代に刺さる品のある味わい。スープで仕込んだ本格スパイスカレーや香ばしいチャーシュー丼まで徹底レビューします。